Spaghetti com camarões
Spaghetti ao molho de creme de leite fresco, camarões flambados no conhaque, rúcula, tomate cereja
Spaghetti com shitake
Spaghetti ao molho de creme de leite fresco e shitake, filé grelhado
Spaghetti com carne de sol
Spaghetti ao molho de moranga, carne de sol desfiada, banana frita, cebolinha
Spaghetti alla Norma
Spaghetti ao molho pelati, berinjelas grelhadas, búfala, manjericão
Spaghetti com polpetas
Spaghetti ao molho pelati com polpetas, lascas de parmesão gran formaggio
Papardelle ao poivre
Papardelle na manteiga de sálvia, filé grelhado ao poivre
Papardelle alla crema
Papardelle ao molho de fondue de queijo tipo grana, picanha maturada grelhada
Penne à carbonara de abobrinha
Penne com bacon, ovos, creme de leite fresco, abobrinha crocante
Lasanha à bolonhesa
Lasanha à bolonhesa, acompanhada por salada de alface e tomate, búfala
Gnocchi de mandioquinha
Gnocchi de mandioquinha ao molho pelati , manjericão, lascas de parmesão
Risoto Colorito
Risoto de camarão, abobrinha, tomate cereja, manjericão
Risoto Mandoria
Risoto trufado de amêndoas, filé grelhado ao molho de amoras frescas
Risoto di Rughetta
Risoto com rúcula e gorgonzola, filé grelhado
Filé picante
Filé grelhado ao molho de vinho tinto e pimentas, batatas no azeite com ervas
Filé à Louisiana
Cubos de filé temperados com flor de sal e grelhados com pimentões coloridos, bacon, tomate, cebola, servidos com farofa de ovos
Picanha com legumes
Picanha maturada grelhada, legumes salteados na manteiga
Bife de chorizo à piamontese
Contrafilé argentino grelhado, arroz à piamontese, batatas fritas
Bife San Telmo
Contrafilé argentino grelhado, batatas douradas com alho, farinha do norte na manteiga, molho chimichurri
Filé de frango com legumes
Filé de peito de frango bull light grelhado, legumes salteados na manteiga
Salmão Janela do Rosário
Salmão grelhado com crosta de gergelim ao molho de shoyu e mel, arroz de açafrão, cebolas caramelizadas
Bacalhau da Vila
Posta de bacalhau do porto, batatas ao murro, alho, cebola, linguiça, passas, azeitonas azapa, arroz branco
Camarão à Provençal
Camarões grelhados ao molho provençal , arroz de limão siciliano
