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Texturas, Sabores, Amores e Notas Musicais
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Informações e reservas:
(31) 3552-5089 / 99417-0085  
(Kelly, Jonathan ou Robson)

 

MENU:
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MESA DE ANTEPASTOS
• Seleção pães artesanais, palitos com parmesão, corniccionis
• Focaccia de zuchinni e gorgonzola, alecrim e flor de sal
• Coalhada seca, homus tahine, homus de abóbora cabotiá
• Queijo Brie, queijo gorgonzola, parmesão premium
• Shitake ao forno a lenha com piclkes de palmito
• Vinagrete de lula e batatas baby
• Terrine belga
• Terrine de salmão
• Tagliana de filé ao molho de jabuticaba
• Salame italiano
• Peperone
• Filezinho suíno alla putanesca
• Ratatouille
• Tomates italianos assados em forno a lenha com queijo da Serra da Estrela
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VOLANTES
• Arancini de zuchini e gorgonzola
• Arancini de cebola caramelizada
• Vol-au-vent com cogumelos
• Dadinhos de tapioca com queijo coalho e melaço de cana
• Camarões crocantes
• Ebi Don
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MENU DEGUSTAÇÃO
• Ravioli de queijo Brie, maçã verde e damascos
• Tagliata de filé acompanhado de risone de alho poró e gorgonzola azul
• Robalo em crosta de castanhas com rosti de mandioca recheada com bobó de camarão
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SOBREMESAS
• Cheesecake de queijo Canastra com calda de goiabada cascão e cachaça
• Fondant de chocolate acompanhado de sorvete de frutas vermelhas e calda de caramelo finalizada com flor de sal
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FINAL
Deliciosas fatias de pizza do PASSO, selecionadas pelo Chef
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ATRAÇÃO
Show com a banda Acúrdigos (@acurdigos)
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INVESTIMENTO
R$295,00 por convidado
(bebidas à parte)

 

Endereço: R. São José, 56, Ouro Preto/MG

Dia: 31/12/2018

Horário: 21h