Sperimentare Tropea Capítulo L – Especial (01/01/2020) Toda quarta-feira, um menu especial (entrada, primeiro prato, segundo prato e sobremesa) a preço fixo, para você conhecer mais da gastronomia italiana, com um toque regional. A quinquagésima edição é dedicada à nossa amada Itália, e, também, aos melhores pratos do Sperimentare. Confira: :: Menu :: Mesi - Brie folhado com geleia de damasco (Livorno - Capítulo XXVII) Antipasti - Aspargos com creme de brie, envoltos em Parma com manteiga trufada (Emília Romana - Capítulo VII) Primo Piatto - Gnocchi nero de sépia com lulas flambadas, abobrinhas e tomatinhos confit (Verona - Capítulo XX) Secondo Piatto - Tornedor de filé recheado com brie e rúcula, ao molho de redução de balsâmico, servido com fettuccine vermelho (Siena - Capítulo XXXI) Dolce - Creme de mascarpone com morangos e chocolate (Parma - Capítulo XXVI)